Le Domaine d’Etilly est un domaine familial situé sur la commune de Panzoult au coeur de l’Appellation Chinon.

Le vignoble s’étend sur 18 ha de cabernet franc.

Nos vignes sont plantées en partie dans les plaines ce qui donne un vin léger, souple et l’autre partie sur les coteaux donnant ainsi un vin tannique.

Depuis le millésime 2019, nos vins sont issus d’une agriculture certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3.

Cette certification met en valeur les actions environnementales de préservation et de développement de la biodiversité sur notre exploitation.

Ainsi notre domaine a une obligation de vigilancesur l’emploi des produits phytosanitaires, de favoriser le travail mécanique et l’enherbement des parcelles lorsque cela le permet.